بیچ ہارڈ کینڈی ویکیوم ککر
ہارڈ کینڈی ویکیوم ککر
یہ مشین سخت کینڈی اور لالی پاپ کی پیداوار کے لیے شربت کو ابالنے کے لیے ڈائی فارمنگ لائن میں کھانا پکانے کی ایک ضروری مشین ہے۔اسے عام بٹن کنٹرول یا PLC اور ٹچ اسکرین کنٹرول کے لیے ڈیزائن کیا جا سکتا ہے۔ککر ویکیوم کے عمل کے تحت شربت کا درجہ حرارت 110 ڈگری سینٹی گریڈ سے 145 ڈگری سینٹی گریڈ تک بڑھا سکتا ہے، پھر کولنگ ٹیبل یا خودکار کولنگ بیلٹ پر منتقل کر سکتا ہے، بننے کے عمل کا انتظار کریں۔
پروڈکشن فلو چارٹ →
خام مال کی تحلیل → ذخیرہ → ویکیوم کھانا پکانا → رنگ اور ذائقہ شامل کریں → کولنگ → رسی تشکیل → تشکیل → کولنگ → حتمی مصنوعات
مرحلہ نمبر 1
خام مال کو خود کار طریقے سے یا دستی طور پر تولا جاتا ہے اور اسے تحلیل کرنے والے ٹینک میں ڈالا جاتا ہے، 110 ڈگری سیلسیس پر ابالیں۔
مرحلہ 2
ابلے ہوئے شربت کو بیچ ویکیوم ککر میں پمپ کریں، گرم کریں اور 145 ڈگری سیلسیس پر مرتکز کریں اور سٹوریج پین میں رکھیں، مزید پروسیسنگ کے لیے دستی طور پر کولنگ بیلٹ یا گوندھنے والی مشین پر ڈالیں۔
درخواست
1. سخت کینڈی، لالی پاپ کی پیداوار۔
تکنیکی تفصیلات
| ماڈل | AZ400 | AZ600 |
| آؤٹ پٹ کی گنجائش | 400 کلوگرام فی گھنٹہ | 600 کلوگرام فی گھنٹہ |
| تنوں کا دباؤ | 0.5~0.7MPa | 0.5~0.7MPa |
| بھاپ کی کھپت | 200 کلوگرام فی گھنٹہ | 250 کلوگرام فی گھنٹہ |
| کھانا پکانے سے پہلے شربت کا درجہ حرارت | 110~115℃ | 110~115℃ |
| کھانا پکانے کے بعد شربت کا درجہ حرارت | 135~145℃ | 135~145℃ |
| طاقت | 6.25 کلو واٹ | 6.25 کلو واٹ |
| مجموعی طول و عرض | 1.9*1.7*2.3m | 1.9*1.7*2.4m |
| مجموعی وزن | 800 کلوگرام | 1000 کلوگرام |
